はじめての方へ
”健康にいいことを始めたいけど、
何から始めたらいいかわからない””
”薬膳って特別な食材や難しい知識が必要そう”
そんな方に向けて、菜美～saimi green kitchen～は
日々のごはんをちょっと工夫するだけでできる
“やさしい薬膳” をお伝えしている教室です
＠愛知県西尾市／オンライン
薬膳とは？
薬膳と聞くと、
「漢方薬、特殊な食材、火鍋、お粥・・・」
そんなイメージはありませんか？
私も実は、ずっとそう思っていました。
でも薬膳っていうのは、
季節や環境、体調や体質を考慮して食材を選び、
美味しく調理したものです。
例えば、今日は冷えたから
お味噌汁に「生姜」を入れてみよう
これだけで立派な薬膳です♪
すべての食材には働きがあると考えます
「どんな時にどんな食材を選べばいいの？」
というのは、中国伝統医学の考えに沿って
選びます。
学ぶのには少しだけ時間がかかりますが
一度学べば一生ものの健康が手に入る
そんな手段だと思っています。
そして、特殊な食材を使わなくても
日常的に使う食材を組み合わせることで
薬膳は作れるので
毎日少しずつ、簡単にお金をかけず
整えていくことができます。
教室のこだわり
私の教室では、はじめての方でも気軽に実践できるように工夫しています。
- 身近な食材でできる
特殊な材料に頼らず、毎日のごはんに取り入れられます。 - シンプルでおいしいレシピ
家族みんなが喜んで食べられるレシピだから続けやすい。 - ステップ式の学び
体験から基礎、応用まで、無理なくステップアップできます。 - 安心のサポート
動画やPDF、LINEでの質問対応など、学びをしっかりフォロー。
私の想い
私自身、薬膳の勉強を始めてから日常に取り入れるまで
とても時間がかかりました。
「難しい」「自分にできるかな」と思って
何度も立ち止まった経験があります。
だからこそ、はじめての方が遠回りせずに
薬膳を楽しめる場をつくりたい。
「おいしく・簡単に・続けられる」ことにこだわって
教室を運営しています。
受講後に得られること
- 季節ごとの体調変化を、自分でケアできるようになる
- 家族の健康管理に役立つ食の知識が身につく
- 無理なく続けられる「一生ものの習慣」ができる
もっと詳しく知りたい方は、ぜひ下記をご覧ください。
＼ 知識ゼロからでも大丈夫 ／
＼ おうち薬膳をはじめる3大特典♪ ／
あなたの暮らしに薬膳を取り入れる第一歩を、一緒に始めましょう♪