こんにちは✨
【愛知県西尾市（西三河）またはオンライン】
３０歳から始める薬膳教室
健康ごはんとおやつの料理教室
菜美～saimi green kitchen～のサキです♪
梅雨の季節、なんとなく体調がすぐれない…なんて感じていませんか？
先日、そんな悩みを解決する
「梅雨の薬膳講座」を開催しました！
梅雨を乗り切る薬膳の知恵
今回の講座では、みなさんと一緒に、
梅雨を元気に過ごすための薬膳の知識をたっぷり学びました♪
講座の内容
- 梅雨の特徴と、梅雨特有の不調を改善する方法
- この時期におすすめの食材
- 日々の生活で気をつけたいポイント
などなど、盛りだくさん！
楽しく学べる！実践ワーク
今回の講座では、5つのワークを用意しました。
みなさん、とっても熱心に取り組んでくださいました。
ワークを実施することで、「自分ごととして考えることができた！」と好評でした♪
実施したワークの一部のご紹介
理解度チェックのワーク
講座の内容(梅雨の特徴など)や、この時期に弱りやすい五臓の「脾(ひ)」について理解を深めました。
不調チェックのワーク
- 自分の梅雨時の不調を数えるワーク
- みんなで共有して「あるある〜！」の声など会話が弾みました✨
自分だけのオリジナル食材リスト作成
- 学んだ知識を活かして、自分だけの食材リストを作るワーク
- 「この食材買いに行こう！」という意欲的な声も！
ワークを通じて、薬膳の知識を自分の生活に落とし込んでいく様子がとても印象的でした。
これこそが、薬膳を学ぶ醍醐味かなーと感じました♪
その他、どんなふうに生活をするかなどを書き出したら、話し合ったりして楽しい時間でした♥
梅雨の薬膳ポイント
講座では、梅雨を快適に過ごすための薬膳ポイントもご紹介しました！
- 湿邪を取り除く食材を取り入れる
- 脾胃を整える食べ方や食材を意識する
- 巡らせる食材を意識する
これらのポイントを押さえるだけでも、梅雨を元気に乗り切れますよ😉
ワンプレート薬膳ランチデモ
講座の後は、楽しい薬膳ランチタイム♪
梅雨時におすすめの食材をたっぷり使った、
美味しくて体に優しいメニューをご紹介しました。
「早速家で作ってみたい！」
という嬉しい声をたくさんいただきました😆
ランチのあとは手作り薬膳おやつでティータイムもあります♪
薬膳を学ぶメリット
薬膳を学ぶと、こんなメリットがあります✨
- 季節や体調に合わせた食事ができる
- 未病（病気になる前）の段階でケアができる
- 食材の特性を知ることで、より健康的な食生活に
- 東洋医学の知恵を日常生活に活かせる
何より、美味しく楽しみながら健康になれるのが薬膳の最大の魅力です❤️
参加者の声
日本では西洋医学が主流なので、薬膳の考え方は知ろうと思わなければ知らずにすぎていってしまうもの。
そして、西洋医学とは全然違う考え方なので、いい意味でいろんな価値観を知る機会にも♪
私自身、色々な健康に関する情報のお話ができてすごく勉強になりましたし、盛り上がって毎回楽しい時間です🥰
今回、梅雨の講座を学んだからと言ってすぐに身体は変わっていきません。
知る→試す→継続が身体を整えていくにはとっても必要♪
そんなことを思い出すいいきっかけになればうれしいです！
次回の講座は
グループコースレッスンでは、「秋の薬膳講座」を9月に開催します♪
東洋医学では「季節に寄り添う暮らしは最高の健康法」と断言されていますが
まさに、季節を知って、自分を知っていくために必要な知識の詰まった講座です。
薬膳にご興味のある方は、ぜひ「薬膳体験講座」よりご参加くださいませ🥰
お気軽にお問合せくださいね♪
講座のご案内
知識ゼロから！薬膳Life実践サポート講座
薬膳の知識がなくても大丈夫。たった4ヶ月のマンツーマン講座で、あなたの健康ごはんがラクラク作れるようになります♪
2024年9月1日(日)8:00～申し込み開始
こんな人におすすめです♪
- 健康食や薬膳に興味がある
- 自然の力で健康でいたい
- 薬膳料理を食べてみたい・作ってみたい
- 年を重ねても健康であり続けたい
- 本格的に薬膳に学ぶ前に
少し薬膳に触れてみたい
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