簡単レシピ– tag –

今日は、夏や梅雨にぴったりな簡単薬膳レシピ、トマトと胡瓜の塩こうじづけをご紹介します。 このレシピは、身体にこもった熱を冷やし、水分代謝をアップさせる夏や梅雨にぴったりな組み合わせです！ パパッとできるので作ってみてね♪ 材料 プチトマト：10...

   白米よりもビタミンB群やミネラル、食物繊維が豊富で栄養価の高いと言われる玄米。家庭で取り入れている方も多いのではないでしょうか？ 薬膳的にはどんな働きがあるの？というのを解説するよ★ 玄米の薬膳的効能・はたらき 玄米の働きにはこのよう...

新生活の疲れや長期休暇などでリズムが崩れ疲れの出やすい5月。 そんな時におすすめな元気とやる気をチャージする副菜をご紹介します♪ すぐできるので作ってみてね♪ 材料 アボカド1個 トマト1個 オリーブオイル大1 塩　適量 乾燥バジル(あればでOK) ひまわ...

梅雨に近づいてくるとスーパーに並び始めるとうもろこし。甘くてとっても美味しいですよね♪ この時期にぴったりの効能を持っているので積極的に食べましょう！ そんなとうもろこしの薬膳的効能・働きを見ていきましょう♪ とうもろこしの薬膳的効能・はたら...

一年中手に入る大豆。自分で戻さなくても、蒸し大豆や大豆の水煮も安く手に入るのでぜひ日常に取り入れたい食材♪ 我が家は蒸し大豆がよく食卓に登場しますよ♪ そんな大豆の薬膳的効能・働きを見ていきましょう♩ 大豆の薬膳的効能・はたらき 大豆のはたらき...

１年中食卓に並ぶという方も多いたまねぎ。比較的手に入りやすいですよね♪ 美味しいし使い勝手もよくて優秀ですが実は意外と「偏り」のある食材なんです・・。 温め＆発散の玉葱！どんなタイミングで食べるのがベスト？ そんな玉ねぎの薬膳的効能・働きを...

冬が旬の大根。煮てもサラダにしても、スープにいれてもおろしにしても美味しい、使用用途のたくさんある大根。 定番中の定番食材ですが、知られざる効能が満載です！ お味噌汁には大根♪ そんな大根の薬膳的効能・働きを見ていきましょう♩ 大根の薬膳的効...

春になるとスーパーに「三つ葉」が並びます。お吸い物には三つ葉、欠かせませんよね♪ そんな名脇役な三つ葉ですが、薬膳的には優れた効果をもっています。 今年は三つ葉、大量買いしましたー！ そんな三つ葉の薬膳的効能・働きを見ていきましょー♩ 三つ葉...

緑豆もやしは比較的一年中安価で手に入る家計のお助け食材！ 家族全員だいすきです♪ そんなもやしの薬膳的効能・働きを見ていきましょう♩ もやしの薬膳的効能・はたらき もやしの働きにはこのようなものがあります 余分な熱をクールダウンする デトックス...

春になってこんな不調はありませんか？ イライラや怒りっぽい 頭痛やのぼせを感じる 貧血 目のトラブル　など これらは全部、春に不安定になりやすい肝の影響で出てくる不調です！ ちなみに私は全部ありますよ笑冬の不養生もたたってます。 薬膳をマスター...