こんにちは✨
【愛知県西尾市（西三河）またはオンライン】
３０歳から始める薬膳教室
健康ごはんとおやつの料理教室
菜美～saimi green kitchen～のサキです♪
二十四節気で啓蟄と呼ばれる時期
2024年は3月5日〜3月19日です！
・どんな時期？
・どんな風に過ごしたら
健康にいいの？
・おすすめ食材は？
を、まとめました
啓蟄はどんな時期？
暖かい日も増えてくるけど気温差の激し
身体に負担がかかり、自律神経が乱れやすく
なります。
また、花粉症の症状が本格的に出てくるのも
この時期の特徴です。
不調と過ごし方・食材
身体の血と水分を補給して
不調の起きやすい「肝」の働きを
助けてあげるのがこの時期のポイント◎
また、ストレスをためないように
ゆったりと過ごすことも大事です♩
そして軽い運動をして代謝を高めて
巡りもよくしてあげましょう！
花粉症
花粉症の影響が出やすい時期。
花粉症の症状は、「衛気(えき)」と呼ばれる
気(エネルギー)の一種が不足している
ことが原因の1つです。
気を増やす働きのある食材
芋類、かぶ、枝豆、しいたけ、大豆、
さば、タラ、甘酒、パイナップルなど
症状を緩和するには、デトックス食材で
不要なものを外に出すのがおすすめ♩
デトックスの働きのある食材
苦味の食材(菜花、セロリ、春菊、緑茶など)、
こんにゃく、紫蘇、にんにく、ニラ、
ごぼう、納豆、大豆、黒豆、豆腐、人参
バナナ、バジル、パセリ、酢など
イライラ、鬱気分、倦怠感
気温差やストレスで自律神経が乱れ
五臓の肝に影響を与えてしまっているかも。
食べ物から水分、血を補って
肝の働きを助けてあげましょう◎
※おすすめ食材は↓の記事に記載してあります♩
季節のおすすめ食材と
薬膳的働き
人参
人参は肝の血や潤いを補い、働きを
助けてくれます♩
また、解毒作用もあるので花粉症の
鼻水や涙などの症状改善にも◎
合わせて読みたい
黒ゴマ
黒ゴマも、肝の血を補ってくれる食材。
また、肝を養う作用もあるので
自律神経の乱れにも効果的です◎
さいごに
東洋医学では、自然に寄り添う暮らしが
最高の健康法だといわれています。
なんとなく過ごすよりも、
いまはこんな時期だからこういう過ごし方がいい
と知っているだけで身体は整っていきます。
そして、次の季節を快適にすごすための
昔からの知恵でもあります♩♩
豊かなくらしの参考になればと思います
講座のご案内
知識ゼロから！薬膳Life実践サポート講座
薬膳の知識がなくても大丈夫。たった4ヶ月のマンツーマン講座で、あなたの健康ごはんがラクラク作れるようになります♪
2024年9月1日(日)8:00～申し込み開始
こんな人におすすめです♪
- 健康食や薬膳に興味がある
- 自然の力で健康でいたい
- 薬膳料理を食べてみたい・作ってみたい
- 年を重ねても健康であり続けたい
- 本格的に薬膳に学ぶ前に
少し薬膳に触れてみたい
公式LINEのおともだちになっていただくと
- 簡単セルフチェック！体質診断リスト・
解説BOOK - 季節のおすすめ食材10選(薬膳効能付き）
- 季節のおすすめ薬膳レシピ
を無料でプレゼントしています♪
お得情報や薬膳のお役立ち情報、
お教室の最新情報を
いち早くお届けしておりますので
ぜひぜひお友達登録してくださいね♪
