こんにちは✨
【愛知県西尾市（西三河）またはオンライン】
３０歳から始める薬膳教室
健康ごはんとおやつの料理教室
菜美～saimi green kitchen～のサキです♪
春になるとニキビができる・・
という方、もしかしたら冬に溜め込んだ
老廃物が原因の1つかも！！
身体に溜まった不要な
老廃物を外に出す食材で
簡単レシピを紹介するね♡
材料
- 人参１本
- 糸蒟蒻(しらたき)１袋
- 酒 大2〜
- 塩 適量
- パセリ
作り方
ズボラレシピです！
参考にしてみてくださいね♪
調味料の増減は、お好みで。
【下準備】
- アク抜きが必要なこんにゃくは
3〜5分茹でておく
人参、こんにゃくを炒める
酒大2〜塩適量。
味付けはこれだけなのになるので
味見しながらしっかりとお好みの濃さまで
調節してみてくださいね♫
焦げそうになったら酒を足してください
パセリを振りかけていただきます！
それぞれの食材と働き
人参とこんにゃくは、両方とも
「解毒」の働きのある食材です。
解毒＝デトックスになりますが、
実は春の初めは老廃物が身体に溜まりがち。
その老廃物が原因でニキビや吹き出物が
できている可能性があります。
そんなときはデトックス食材で
余分なものを排出してニキビや吹き出物を
改善していきましょう◯
パセリにも解毒作用があるので
ぜひパセリをかけて召し上がってくださいね♫
さいごに
ちょっとした不調から整えるための
食材えらびも薬膳の楽しいポイント！
まさに日々のごはんが健康ごはんに
かわる瞬間です♫
料理って、自分が美味しいと思うものが正解。
今回の料理は、シンプルですが
とっても素材の味が生かされる１品です
ぜひ作ってみてくださいね～♪
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