薬膳ごはんレシピ– category –

どんな時におすすめ？ 疲れが取れない、なんとなく体がだるい時に（「気」を補う） 足腰の衰えや老化が気になる時に（「腎」を養う） 風邪を引きやすい、免疫力を上げたい時に（五臓の働きを高める） 胃腸が弱っている時の栄養補給に（消化によく、胃腸を...

かぼちゃと黒胡麻で、免疫力をUPさせる温サラダを作りました♪あと一品！に最適です♪ どんな時におすすめ？ 使っている食材の薬膳的効能から、こんな時におすすめです。 冷えを感じるとき 乾燥で喉や鼻が気になるとき 風邪をひきやすい、疲れが抜けにくいと...

小麦粉を使わない米粉生地に、たっぷりキャベツ♪キャベツたっぷりなので薬膳的にも胃腸にやさしく整えるメニューになります^^ どんな時におすすめ？ 疲れが溜まって食欲がないとき 小麦を控えたいときの粉もの代替として なるべく身体に負担をかけずに満足...

どんな時におすすめ？ 胃腸の調子を整えたいとき 乾燥や空咳など“秋の不調”を感じるとき 疲れや免疫力低下を感じるとき 材料（約3~4人分） 人参…1本（約200g） ごぼう…中2本（約200g） 長芋…100g （調味料） 塩…少々 酒…大さじ4 醤油…大さじ3 みりん…大さ...

カレールゥを使わないカレーを作りたい！と色々と試していますが、まだまだ試行錯誤中。（現時点） 今回は、秋のおすすめ食材をたっぷり使ったカレー味のシチューを作りました♪ カレー大好きな4歳娘もおいしく食べてくれましたよ^^ どんな時におすすめ？ ...

秋に旬のれんこんを使って、子どもも喜ぶ薬膳副菜を作りました♪ 喘息もちの娘には、ぜひ食べてほしい蓮根なのですが、嫌いなんです。でも、れんこんもちにすれば美味しいと食べてくれます♪ 少し手間はかかりますが旦那も大絶賛。ぜひ作ってみてくださいね^...

秋にぴったりの食材を使って、子どもも喜ぶ薬膳副菜を作りました♪ 蓮根や長芋を食べてくれない長女・・（喘息持ち）食べてほしくて、大好きなお好み焼き風のふわふわおやきになりました。 秋に咳が出やすい、カゼをひきやすい方におすすめです★ どんな時に...