食材について– category –

   白米よりもビタミンB群やミネラル、食物繊維が豊富で栄養価の高いと言われる玄米。家庭で取り入れている方も多いのではないでしょうか？ 薬膳的にはどんな働きがあるの？というのを解説するよ★ 玄米の薬膳的効能・はたらき 玄米の働きにはこのよう...

梅雨に近づいてくるとスーパーに並び始めるとうもろこし。甘くてとっても美味しいですよね♪ この時期にぴったりの効能を持っているので積極的に食べましょう！ そんなとうもろこしの薬膳的効能・働きを見ていきましょう♪ とうもろこしの薬膳的効能・はたら...

１年中手に入りやすいアボカドですが「食べる美容液」ともいわれるくらい美容効果の高い食材の１つ。 美容効果意外にもたくさんの栄養効果があります。 アボカドってスイーツにも使える超便利食材♪ そんなアボカドの薬膳的効能・働きを見ていきましょう♩ ...

一年中手に入る大豆。自分で戻さなくても、蒸し大豆や大豆の水煮も安く手に入るのでぜひ日常に取り入れたい食材♪ 我が家は蒸し大豆がよく食卓に登場しますよ♪ そんな大豆の薬膳的効能・働きを見ていきましょう♩ 大豆の薬膳的効能・はたらき 大豆のはたらき...

１年中食卓に並ぶという方も多いたまねぎ。比較的手に入りやすいですよね♪ 美味しいし使い勝手もよくて優秀ですが実は意外と「偏り」のある食材なんです・・。 温め＆発散の玉葱！どんなタイミングで食べるのがベスト？ そんな玉ねぎの薬膳的効能・働きを...

冬が旬の大根。煮てもサラダにしても、スープにいれてもおろしにしても美味しい、使用用途のたくさんある大根。 定番中の定番食材ですが、知られざる効能が満載です！ お味噌汁には大根♪ そんな大根の薬膳的効能・働きを見ていきましょう♩ 大根の薬膳的効...

春になるとスーパーに「三つ葉」が並びます。お吸い物には三つ葉、欠かせませんよね♪ そんな名脇役な三つ葉ですが、薬膳的には優れた効果をもっています。 今年は三つ葉、大量買いしましたー！ そんな三つ葉の薬膳的効能・働きを見ていきましょー♩ 三つ葉...

緑豆もやしは比較的一年中安価で手に入る家計のお助け食材！ 家族全員だいすきです♪ そんなもやしの薬膳的効能・働きを見ていきましょう♩ もやしの薬膳的効能・はたらき もやしの働きにはこのようなものがあります 余分な熱をクールダウンする デトックス...

パセリってたまに大量で安売りしてますよね。パセリって何に使うの？！と昔は思っていましたが、薬膳的効能を知ると食べたい〜！って思うはず♪ 栄養満点で美肌にもいいんですよ♪ そんなパセリの薬膳的効能・働きを見ていきましょー♩ パセリの薬膳的効能・...

里芋ってちょっと使うの面倒ですよね？私だけでしょうか？（笑） ちょっと手間はかかるけど里芋っておいしい～♡ そんな里芋の薬膳的効能・働きを見ていきましょう♩ 里芋の薬膳的効能・はたらき 里芋の働きにはこのようなものがあります 慢性的な便秘、咳、...