こんにちは✨
【愛知県西尾市（西三河）またはオンライン】
３０歳から始める薬膳教室
健康ごはんとおやつの料理教室
菜美～saimi green kitchen～のサキです♪
みなさん、花粉症はありますか？
「花粉症に効く食材」って調べると
色々ありますよね！
今回は、薬膳的に見た花粉症について
いつからやるべき？
おすすめの食材はどんなものがあるの？
を解決します✨
花粉症の予防はいつから？
花粉症の対策は、前シーズンが鍵！
といわれています。
体質を食事で変えていくには
時間がかかるので、
1月頃から対策を進めていくと
良さそうです♩
花粉症のメカニズム
薬膳では、実は花粉症も風邪・感染症も
原因は同じだとしています。
何が同じかというと、
「邪気(外から身体に悪い影響を与えるもの)」が身体に入ってきてわるさをするという点です。
ようするに、邪気というものが身体の中に
入ってくるのを防げれば、
花粉症の症状も出ないし、風邪もひかない
ということになります♩
花粉症の予防方法
花粉症を予防するには3つのポイントがあります
- 脾(ひ)(胃腸)を整える
- 気を充実させる
- 肺の働きを高める
まず、花粉から体をまもるための
バリアを作る必要があります。
「気」(からだを作る、エネルギー)は
バリアのもととなります。
「気」は食べ物から作られますが
「脾(ひ)」という臓(ほぼ胃腸のこと)で
作られるので、
「脾(ひ)」(胃腸)を整える→気を充実させる
という流れが大事になります♩
そして、作り出したバリアを次は全身に
届かなければいけません。
その役割をするのが「肺」になります！
なので、肺の働きがしっかり
行われている、ということも
重要になってきます
おすすめ食材
上記3つのポイントをふまえて、
おすすめの食材をご紹介します♩
脾(ひ)(胃腸)を整える食材
芋類（長芋、じゃがいも、さつまいもなど）
豆類、キャベツ、りんご、人参など
気を作り出す食材
芋類（長芋、じゃがいも、さつまいもなど）
きのこ（えのき、えりんぎなど）
かぼちゃ、鯖、ぶり、まぐろなど
肺の働きを高める食材
れんこん、かぼちゃ、水菜、きくらげ、
山芋、みかん、梨、りんご、
アーモンド、銀杏、落花生など
これらを意識してとってみてくださいね♩
さいごに
いかがでしたでしょうか？
今回ご紹介した、花粉対策は免疫力UP
風邪の予防にも繋がってくるので
ぜひぜひ生活に取り入れてみてくださいね！
薬膳は、すぐに効果が出るものでは
ありません。
継続することで身体はちゃんと変わってきます✨
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