梅雨の不調対策食材３選！からだが重だるい、むくみなどの改善に【薬膳的おすすめ食材３選】

こんにちは✨
【愛知県西尾市（西三河）またはオンライン】

３０歳から始める薬膳教室
健康ごはんとおやつの料理教室

菜美～saimi green kitchen～のサキです♪

もうすぐ梅雨に入ると、不調が増える方も多い季節になります。
薬膳では、季節によって崩れてしまいがちなからだのバランスを、
食材で整えていくことを目指しています♪

梅雨に現れる主な不調

梅雨は湿気が多く、薬膳では「湿邪（しつじゃ）」といって湿気を伴う邪気というものが
からだに悪影響を与えると考えます。

この「湿邪」がからだに入ってくると、

• 頭やからだが重だるい
• むくむ
• おりものや目ヤニが増える
• 下痢や軟便になる
• 吐き気や食欲不振、関節痛

などの症状が現れてきてしまいます。

雨の多い時期にこのような症状がある方は
「湿邪」の影響の可能性が高いです。

梅雨に選ぶ食材のポイント

からだに悪影響を与える「湿邪」からからだを守るに必要なことは、
からだの除湿です。

からだの中の湿気を取り払っていくことが
梅雨の時期の食材選びのポイントとなります。

また、湿気により胃腸が弱ってしまいがちなので
胃腸を整える食材も意識して摂るようにしましょう◎

梅雨におすすめな定番食材3選

①とうもろこし

この時期に旬を迎えるとうもろこしは、
胃腸を整えてからだの余分な水分を外へ
出してくれる働きがあります。

さらに、熱冷ましの効果もあるので
ジメジメ暑い梅雨にもおすすめです。

②枝豆

枝豆は、胃腸を整えて元気をチャージしてくれるので慢性的な疲労にも効果的。

からだの余分な湿気を外へ出してくれます。

また、アンチエイジング効果や血を増やしてくれるので貧血対策にもいいですし、
お酒の毒をなくしてくれるので飲酒時のお供にもぴったりです♪

③鯖

鯖にも、胃腸を整えてからだの余分な水分を外へ出す働きがあります。

さらに、元気をチャージしてくれるので疲労回復にも効果があり、
血を補ってくれるので貧血対策にもなります。

目に良いので視力の改善にも効果がある食材です。

その他

なす、冬瓜、トマト、きゅうり、みずな、もやし、小豆、鮭、タラ、
あさり、のり、ひじき、もずく、わかめ、玄米、はとむぎ、落花生など

さいごに

梅雨の定番食材、いかがだったでしょうか？

薬膳では、「季節に寄り添う暮らし」が最高の健康法だと言われています。

季節に合わせた食材選びでからだを整え、
一生ものの健康を作っていきましょう♪

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