こんにちは✨
【愛知県西尾市（西三河）またはオンライン】
３０歳から始める薬膳教室
健康ごはんとおやつの料理教室
菜美～saimi green kitchen～のサキです♪
過ごしやすい季節はあっという間に過ぎ去り、
もうすぐ”暑さ地獄”に突入・・
夏は、身体に熱をため込まないようにするのが
生活のポイントになります♪
夏の熱中症予防にはもちろん、
高熱時の解熱にも使える意外な食材を３つご紹介します♪
熱を冷ます意外な食材
海苔
一年中食べられる海苔ですが、実は「からだの熱を冷ます」効果のある食材です。
他にはこんな働きも持っています
- 痰を取り去る
- からだのしこりや固まりを柔らかくして
外へ出す - 余分な水分を外へ出す
- のどの腫れや痛みを改善する
- 咳を止める
咳や痰、のどの痛みにも効くので高熱の時にも食べたい食材ですね！
こんにゃく
１年中安価で手に入りやすいこんにゃくも、熱を冷ます働きをもっています。
他にはこんな働きがあります
- 痰を取り除く
- むくみや腫れの改善
- 腸を滑らかにして便秘を改善する
- 余分な老廃物を排出する
（デトックス）
便秘改善に効果的なので
便秘のときにもぜひこんにゃくを食べてみましょう♪
冬瓜
冬の瓜と書くので、「旬は冬・・？」と思われがちですが実は夏が旬。
そして、強くからだを冷やす働きを持っています。
他にはこんな働きがあります
- からだの余分な水分を外に出す
- むくみや腫れの改善
- 老廃物を外に出す（デトックス）
- 水分チャージ
- イライラや不眠の改善
夏は汗で水分がなくなりやすいから、水分補給もできる
冬瓜はまさに夏にピッタリ！
定番食材
意外な食材を３つご紹介しましたが、
熱さましとして定番な食材もご紹介します♪
夏野菜
夏が旬の食材には、からだの熱を冷ます働きをもつ食材が多くあります。
トマト、きゅうり、ズッキーニ、
茄子、冬瓜、とうもろこし、スイカなど
暖かい地域の食べ物
暖かい地域で育つ食べ物には、からだの熱を冷ます働きを持つ食材が多くあります。
バナナ、ゴーヤ、キウイ、さとうきびなど
その他
他にも熱を冷ます働きを持つ食材があります
ごぼう、セロリ、豆腐、もずく、ひじき、梨、柿、緑茶、はとむぎなど
さいごに
いかがでしたでしょうか？
これから暑い季節に入るので、「熱さまし」の食材を適度に摂ることで
熱中症や、のぼせなどの不調を予防できます。
心地よい夏を過ごしていきましょうね♪
また、ここで紹介した「熱さまし」効果のある食材は、冷え症の方が食べ過ぎると
逆にからだを冷やしすぎてしまう可能性もあるのでご注意ください。
ご自分のからだと相談して取り入れていきましょう♪
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