こんにちは✨
【愛知県西尾市（西三河）またはオンライン】
３０歳から始める薬膳教室
健康ごはんとおやつの料理教室
菜美～saimi green kitchen～のサキです♪
薬膳といえば？と聞かれた時、
1番に思い浮かぶ方も多いお粥。
お粥って温かくて消化によくて
ほっこりしますよね
だけど、作るのが面倒という方も多いのでは？
忙しくてもできる
スープジャーを使った
お粥の作り方を紹介するね！
お粥のメリット
お粥って、「身体に優しい」というイメージが
あると思いますが具体的なメリットは？
というと、なんと10個も定義されているのです
＜粥有十利＞
1.色 （肌の色艶をよくする）
2.力 （気力が増す）
3.寿 （寿命が延びる）
4.楽 （食べ過ぎになることがなく、体が楽になる）
5.詞清辯 （血流がよくなり頭が冴え、言葉もなめらかになる）
6.宿食除 （胸やけをしない）
7.風除 （風邪を引かない）
8.飢消 （飢えを満たす）
9.渇消 （喉の渇きを潤す）
10.大小便調適 （便通がよくなる）
https://koizumipress.com/archives/2743
お粥ってすごいですね！改めて！！！
そんなお粥、まいにちに取り入れたら
すっごく健康になる気がしますね♬
お粥の作り方(スープジャー)
もちろん土鍋で炊いたりした方が
おいしいとは思います。
でも・・みなさん忙しいですよね
スープジャーだとほぼ放置でとっても簡単に
できちゃうので続けやすいですよ
お湯は250〜300ccです！私は適当です♬笑
３時間以上であればオッケーなので、
夜に準備しておいて、朝まで置いておくと
やっぱり冷めてしまうので、
中身を器に移してレンチンするか
小鍋に移して温め直すといいですね
愛用のスープジャー
私が初めに買ったスープジャーはこれ。
実は5年くらい前に買ったんですが
昨年同じものを買い足しました
シンプルで使いやすくておすすめです。
タイガー 魔法瓶 スープジャー 300ml
スープジャーでは、日々のお弁当にはもちろん
ハトムギや黒豆を戻す時にも使ってます。
なので、1個じゃ足りなかったです！
ほんとはもう1個欲しいくらいです。
(悩み中 笑)
さいごに
薬膳的にも、消化にいいたべものは
胃腸(脾)にも優しくてとってもおすすめ！
百病は、すべて脾胃が弱ることから起こるなり
なんて言葉もあります。
とにかく、胃腸(脾)が元気でないと
食べたものが栄養にならないので
風邪をひいたときはもちろん、
食べすぎた時や、揚げ物や甘いものが続いた時
胃腸弱ってるな~と感じた時に
ぜひ、食べてみてくださいね！
毎日食べる方は、朝がおすすめです
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