雨が続くと体がおもだるい…足もパンパン。
そんな梅雨〜夏のお悩みに、わが家で頼りにしている簡単おかずをご紹介します♪
作り方と一緒に「向く人・向かない人」もお伝えします^^
【無料】10日間で学べるおうち薬膳スターターセットダウンロードはこちら
今日のむくみケア薬膳レシピ：水はけトリプル炒め
材料（約2人分）
- きゅうり…2本
- もやし…1袋
- コーン…大さじ2〜お好みで
- ごま油…大さじ1
＜調味料A＞
- 醤油…大さじ1
- オイスターソース…大さじ1
- 水…大さじ1
- 片栗粉…小さじ1
作り方
- きゅうりを千切りにする。もやしは洗って水気を切る
- 調味料Aをボウルで混ぜ合わせておく
- フライパンにごま油を熱し、きゅうり・もやし・コーンを中火で炒める
- しんなりしたら調味料Aを回し入れ、さっと炒め合わせる
- とろみがついたら完成！
※調理時間：約10分
このむくみケア薬膳レシピが向く人・向かない人
おすすめの人
- 梅雨〜夏に体がおもだるい（余分な水がたまっているサインかも）
- 足や顔のむくみが気になる
- 頭がぼんやり重い
控えめにしたい人
- もともと冷え性のかた
- 胃腸が冷えて弱っているとき
この3つはどれも体を冷やす性質があるんです。
でもダメではなくて、しょうがやネギを足せば温める力をプラスできます♪
「同じ食材でも合う人と合わない人がいる」というのが、薬膳のおもしろいところです^^
▼【無料】10日間で学べるおうち薬膳スターターセットプレゼント中♪
むくみケアになぜこの3つなの？薬膳から見た効能
3つとも体の余分な水を出すはたらきがあります。
- きゅうり：余分な水をスッと流す
- もやし：たまったむくみを追い出す
- コーン：胃腸を元気にしながら水を巡らせる
わが家では梅雨にこの炒めをさっと作ります。
翌朝むくみがスッキリしていると「食材の力ってすごいな」と実感。
ポイントは加熱して食べること。
炒めると胃腸への負担がやわらぎ、冷やしすぎも防げますよ♪
冷え性さんは千切りしょうがを一緒に炒めると◎
溶き卵を加えればメインおかずにもなりますよ♪
むくみケアの薬膳レシピでよくある質問
Q. きゅうりを炒めておいしいですか？
A. シャキッと感が残っておいしいですよ♪ コーンは缶詰でも冷凍でもOKです。
むくみケアの薬膳レシピまとめ
- きゅうり・もやし・コーンは体の余分な水を出す「水はけトリオ」
- 梅雨〜夏のむくみ・おもだるさにぴったり
- 冷え性さんはしょうがをプラスして「自分に合わせる工夫」を
まずはこの1品から取り入れてみましょう^^
レシピを”覚える”より、”選ぶ力”を
ここまで読んで、こう思いませんでしたか？
「同じ食材でも、合う人と合わない人がいるんだ…」
そうなんです。薬膳でいちばん大切なのは、レシピを丸暗記することではなく、
その日の自分の体と季節に合わせて、食材を”選べる”ようになること。
選ぶ力が身につけば、特別な食材やレシピがなくても、
いつものスーパーのお買い物で、あなたと家族にぴったりの一皿が作れるようになりますよ♪
「でも、どうやって選べばいいの？」その第一歩を、無料の動画講座でやさしくお伝えしています。
【無料】おうち薬膳5days動画講座＋季節の薬膳レシピBOOK
はじめは、難しい知識はいりません。
「最近つかれやすいな」「なんだか重いな」といった日々のちょっとした不調に、
スーパーの食材で寄り添う”選び方”の始め方をご提案しています♪
- おうち薬膳5days無料動画講座
- 季節の薬膳レシピBOOK（プレゼント）
まずは無料で、ゆるっと「選ぶ薬膳」に触れてみてくださいね^^
【無料】10日間で学べるおうち薬膳スターターセットダウンロードはこちら
