こんにちは✨
【愛知県西尾市(西三河)またはオンライン】
30歳から始める薬膳教室
健康ごはんとおやつの料理教室
菜美~saimi green kitchen~のサキです♪
薬膳といえば?と聞かれた時、
1番に思い浮かぶ方も多いお粥。
お粥って温かくて消化によくて
ほっこりしますよね
だけど、作るのが面倒という方も多いのでは?
忙しくてもできる
スープジャーを使った
お粥の作り方を紹介するね!
お粥のメリット
お粥って、「身体に優しい」というイメージが
あると思いますが具体的なメリットは?
というと、なんと10個も定義されているのです
<粥有十利>
1.色 (肌の色艶をよくする)
2.力 (気力が増す)
3.寿 (寿命が延びる)
4.楽 (食べ過ぎになることがなく、体が楽になる)
5.詞清辯 (血流がよくなり頭が冴え、言葉もなめらかになる)
6.宿食除 (胸やけをしない)
7.風除 (風邪を引かない)
8.飢消 (飢えを満たす)
9.渇消 (喉の渇きを潤す)
10.大小便調適 (便通がよくなる)
https://koizumipress.com/archives/2743
お粥ってすごいですね!改めて!!!
そんなお粥、まいにちに取り入れたら
すっごく健康になる気がしますね♬
お粥の作り方(スープジャー)
もちろん土鍋で炊いたりした方が
おいしいとは思います。
でも・・みなさん忙しいですよね
スープジャーだとほぼ放置でとっても簡単に
できちゃうので続けやすいですよ
お湯は250〜300ccです!私は適当です♬笑
3時間以上であればオッケーなので、
夜に準備しておいて、朝まで置いておくと
やっぱり冷めてしまうので、
中身を器に移してレンチンするか
小鍋に移して温め直すといいですね
愛用のスープジャー
私が初めに買ったスープジャーはこれ。
実は5年くらい前に買ったんですが
昨年同じものを買い足しました
シンプルで使いやすくておすすめです。
タイガー 魔法瓶 スープジャー 300ml
スープジャーでは、日々のお弁当にはもちろん
ハトムギや黒豆を戻す時にも使ってます。
なので、1個じゃ足りなかったです!
ほんとはもう1個欲しいくらいです。
(悩み中 笑)
さいごに
薬膳的にも、消化にいいたべものは
胃腸(脾)にも優しくてとってもおすすめ!
百病は、すべて脾胃が弱ることから起こるなり
なんて言葉もあります。
とにかく、胃腸(脾)が元気でないと
食べたものが栄養にならないので
風邪をひいたときはもちろん、
食べすぎた時や、揚げ物や甘いものが続いた時
胃腸弱ってるな~と感じた時に
ぜひ、食べてみてくださいね!
毎日食べる方は、朝がおすすめです
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