コラム– category –
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薬膳レシピ
鯖の味噌煮(砂糖なし)★クコの実入り【簡単薬膳レシピ】
砂糖不使用の鯖の味噌煮♡でも甘くて美味しいんです♩その秘密は薬膳食材「クコの実」薬膳はふつうの食材で作れる!ということを発信していますが薬膳食材も大好きです♩身体にもいいので、一度使ってみてください✨カルディで300円以内で買えます 材料 &nb... -
薬膳コラム
胃腸が弱っているサインと対処法【薬膳的おすすめ食材】
クリスマス、年末年始が終わり・・・ご馳走いっぱい食べた方〜!!そろそろ胃腸も疲れが溜まってきている頃ではありませんか?まさに私がその1人。。笑 放置するとさまざまな不調や病気につながってしまうかもしれません。胃腸の弱りを見つけたら、即対処... -
薬膳コラム
薬膳ってなに?どうやって作るの?を、初心者向けにわかりやすく解説★
みなさん、「薬膳」と言われて思い浮かべるものはなんですか?? 「お粥?漢方薬?火鍋?」 私も薬膳を勉強し始めるまではそんなイメージでした!! もちろん、お粥は胃腸に優しいので薬膳といえば「お粥!」も正しいし特殊な食材を使ったのも薬膳です。で... -
食材について
蕪(かぶ)の薬膳的働き・効能★おすすめの組み合わせや食べ方
みなさん、かぶは好きですか〜??冬に旬を迎えるかぶ。 実は私は薬膳を勉強するまではあまり食べなかった食材の1つ! だけど今では、食べ過ぎたときの「必須食材」になっています♪ そんなかぶの薬膳的効能・働きを見ていきましょー♩ かぶの薬膳的効能・は...