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　 今日は、日本の伝統的な保存食である梅干しの作り方をご紹介します♪ 手作り梅干しって難しそう…そう思っていませんか？でも、作ってみたら実は意外と簡単でした♪（手間はかかりますが・・笑、、やることは簡単！） 2年連続で美味しくできたので、初心者...

今日は、食事で身体を整えたい！という方必見の内容をお届けします。 薬膳の世界には、誰でも簡単に実践できる素晴らしい知恵があるんです。それが「食養生」。難しそうに聞こえるかもしれませんが、実はとってもシンプル！これだけでも身体は変わってきま...

2025年は、8月7日 ～ 8月22日が二十四節気の「立秋」の時期です。 まだまだ暑い日が続いているのに、暦の上ではもう「秋の始まり」そう聞くと、少し不思議な気分です。 実は、まだ夏真っ盛りのこの時期こそ、秋への準備が必要な大切なタイミング。 「立秋...

2025年は、7月22日 ～ 8月6日が二十四節気の「大暑（たいしょ）」の時期です。 ジメジメとした蒸し暑さが続いていますね。実はこの「大暑（たいしょ）」の時期、ただ暑いだけではなく、体にとって大切な“季節の変わり目”なんです。 この時期をどう過ごすか...

出産後の体って、想像以上にダメージを受けています。今日は、薬膳の力を借りて、スムーズに回復する方法をお教えします♪ 私自身、2人目の出産前に「産後の薬膳講座」を受講し、産後に薬膳を取り入れました。 1人目の時とは、驚くほど体調が良くなったので...

今日は、炊飯器でできる超簡単炊き込みチャーハンの作り方を紹介します。 なんと、炊飯器に材料を入れて炊くだけで完成！なので、大人数のお昼ごはんにも、忙しい平日の夕食にも大活躍間違いなしのレシピです。 アレンジ自在なので、組み合わせ次第で薬膳...

梅雨の季節、体調を崩しやすくて悩んでいませんか？実は、身近な野菜の茄子に驚きの効能があるんです。 今回は、茄子の薬膳パワーと、誰でも作れる簡単レシピをご紹介します。 茄子が1本まるまる食べられちゃいます♪ 梅雨の症状チェック みなさん、こんな...

二十四節気では、小暑(しょうしょ)と呼ばれる時期は2024年は7月6日〜7月21日になります。 どんな時期？ どんな過ごし方が健康にいいの？ 薬膳的なおすすめ食材は？ などを下記にまとめました。 ぜひ日々の生活の参考にしてみてくださいね♪ 小暑(しょうしょ...

先日、我が家の3歳の娘が喘息と診断されました。ママとして心配でたまらない気持ち、わかりますよね。。 そこで今回は、同じように喘息で悩んでいるみなさんに、薬膳の観点からどんな風に対処できるのかをシェアしたいと思います！ 喘息って何？ まずは、...

今日は「薬食同源」という興味深い言葉についてお話しします♪健康に関心がある方にぜひ、知っておいてほしい考え方になります。 薬食同源って何？ 薬食同源、聞いたことありますか？簡単に言うと… 「食べ物が薬と同じくらい大事」 という考え方なんです。 ...