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薬膳に興味があるけど、どの資格を取るべきか迷っていませんか？ この記事では、9つの薬膳資格を費用や学習内容、ステップアップの可能性などを徹底比較し、それぞれのおすすめポイントを個人的な視点から、ご紹介します！ 私が取得している資格についても...

2026年は、2月19日～3月4日が二十四節気「雨水（うすい）」の時期です。 春の訪れを感じる 「雨水（うすい）」 の時期。寒さが少しずつ和らぎ、雪が雨に変わり、草木が芽吹き始めます。「そろそろ活動したい！」とワクワクする一方で、季節の変化に体がつ...

2026年は、2月4日 ～ 2月18日が二十四節気の「立春（りっしゅん）」の時期です。 立春は、暦の上で春の始まりを意味する時期です。でも、まだまだ寒さが続き「本当に春なの？」と感じる日もありますよね。 この時期は、寒暖差や季節の変化に体がついていか...

みなさん、発酵調味料は使っていますか？ 我が家では、10年以上前からヨーグルトメーカーを愛用していて、発酵食品を日常的に作っています。その中でも特に欠かせないのが 「コンソメ麹」 です。 コンソメ麹とは、 野菜・米麹・塩を発酵させて作る、化学調...

2026年は、1月20日～2月3日が二十四節気の「大寒（だいかん）」の時期です。 寒さが一段と厳しい日々が続いていますね。大寒は、1つ前の節気に引き続き「一年で最も寒い時期」と言われるほどの寒さのピーク。冬の最後の節気でありながら、体感的にはまさに...

薬膳に興味があるけれど、どこから始めればいいか迷っていませんか？ 薬膳を学びたい！と思ってから資格取得、生活に取り入れるまでに多くの時間をかけてしまった私が初心者から実践派、さらには季節に寄り添った薬膳の知識を深めたい方まで、目的に応じた...

2026年は、1月5日～1月19日が二十四節気の「小寒（しょうかん）」の時期です。 新しい年を迎え、心機一転の時期。でも、この時期特有の寒さや疲れが体に影響を及ぼしやすい時期でもあります。 「小寒」とは、1年の中で最も寒さが厳しい時期にあたります。...

2025年は、12月22日～1月4日が二十四節気の「冬至」の時期です。 この時期は、一年で昼が最も短く、夜が最も長くなる特別な節気。「冬至に気をつけたい不調と対策」「おすすめの食材」「冬至を楽しむ生活のポイント」について、詳しくまとめました♪ 季節に...

2025年は、12月7日 ～ 12月21日が二十四節気の「大雪（たいせつ）の時期です。 いよいよ本格的な冬がやってきました！「大雪」とはその名の通り、雪が降るほど寒くなる時期のこと。 この季節は身体に大きな負担がかかりやすいので、薬膳の力を借りて健やか...

2025年は、11月22日 ～ 12月6日が二十四節気の「小雪（しょうせつ）」の時期です。 紅葉が散り始め、冬の足音が聞こえてきます。北国では雪が舞い始め、寒暖差に体が戸惑うこの時期、あなたの心と体は万全ですか？ 薬膳インストラクターの私が、寒さに負け...